Aceto Balsamico di Modena IGP Selezione

Detto anche l'oro nero della gastronomia per la sua preziosità, l'aceto balsamico di Modena IGP è uno dei prodotti più straordinari della nostra tradizione. Denso, impenetrabile alla luce sprigiona in bocca un'esplosione di sapori intensi e raffinati al tempo stesso. Sentori di frutta matura, di tostatura... un crescendo di gusto che impreziosisce ogni piatto rendendolo unico. Selezionato da piccole partite di produzione e lasciate invecchiare per un periodo minimo di 12 mesi. Ottimo su grigliate di pesce o di carne. Da provare su formaggi grana stagionati, si può quasi definire un condimento da meditazione.

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