Il Tartufo

Il tartufo, re della tavola, qui nella varietà nero estivum, viene proposto in varie tipologie. Tartufo nero estivo in salamoia, per chi vuole godere il piacere di grattare su un tagliolino o sulla carne il pregiato tubero. Oppure i deliziosi carpacci di tartufo nero estivo, tagliati in sottili lamelle e pronti per creare sfiziose preparazioni. La salsa tartufata, perfetta per preparare gustosissimi crostini che apriranno il vostro pranzo come meglio non si può!

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